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玉米籽粒表皮光滑程度影響玉米容重

來源: http://www.bluegreenpacific.com  類別:實用技術  更新時間:2015-03-31  閱讀

  玉米籽粒表皮光滑程度影響玉米容重

  根據國標對容重測定要求,外溫在0℃以下,玉米水分23.0%以下為實測容重,玉米水分大于23.0%不能為實測容重;外溫在0℃以上的,水分在18%-23%之間,水分每增加一個百分點,容重要加5g/L的容重增補系數。玉米籽粒表皮的摩擦系數大小是決定玉米容重變化的主要因素。溫度在0℃以上籽粒表面會結露,增加了籽粒間或籽粒與容量筒壁的摩擦,致使玉米實測容重小于其實際容重,因此加增補系數。其中玉米容重器是測定玉米容重的關鍵儀器。

  糧食是由干物質與水分組成的濕物質。玉米在降水的過程中,籽粒表皮的粗糙程度增加,就是籽粒表皮間摩擦系數增加的主要因素,所以容重會出現大幅的下降現象。籽粒表面粗糙,堆積密度小,孔隙度大容重低。種皮光滑,糧堆密度大孔隙度小,容重增加。所以可運用恒溫多次降水冷卻法對玉米進行烘干,以減小籽粒表皮的摩擦系數,來提高容重。也可以利用降低烘干機溫度的方法來縮小玉米表皮變化程度,減緩表皮水分揮發速度,來提高容重值。

  容重是玉米品質的重要參數之一,通過電子谷物容重器來測定。它根據LS/T3701-1993《HGT-1000型谷物容重器》標準及標準中“引用標準”和GB1353-2009《玉米》新國標研制的,其測定參數能夠符合各類質檢機構的要求。兩用容重器廣泛應用于小麥、稻谷、高粱、玉米等農作物的容重測量,在糧食收購、儲藏、加工中起到了關鍵性作用。

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