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糧油產業加速走向品牌化

來源: 中國政府網  類別:新聞中心  更新時間:2021-04-26  閱讀
      “中國好糧油”導向作用明顯,優質優價機制逐步形成,有力推動“中國飯碗”穩中向優。示范縣和示范企業立足自身優勢,突出區域特色,加大優選和推廣優質糧種力度,積極推行連片種植、規模經營和訂單收購,糧食種植結構進一步優化。
      中國糧油學會日前發布2020年度236個“中國好糧油”產品,其中大米產品83個、小麥粉產品64個、食用植物油產品61個、掛面產品17個、雜糧雜豆產品11個!斑@些‘中國好糧油’產品的亮相,將切實增加優質糧油市場供給,滿足全國各地消費者對優質糧油的需求!眹壹Z食和物資儲備局科學研究院院長翟江臨說。
      優質糧油產品供給不足是我國糧食產業發展的一大“短板”。為了改變這種現狀,2017年,國家糧食和物資儲備局啟動實施“中國好糧油”行動計劃。作為優質糧食工程的三個子項目之一,“中國好糧油”行動計劃立足糧食流通,以示范縣和示范企業為載體,緊扣“從田間到餐桌”各環節,構建“產購儲加銷”全產業鏈,協同推進糧食優產、優購、優儲、優加、優銷“五優聯動”,大力培育優質糧油品牌,推動糧食產業高質量發展,在更高層次上保障國家糧食安全。
      “中國好糧油”產品是指具有地域特色、品牌影響力大、消費者認同度高,且符合省級“好糧油”系列標準或“中國好糧油”系列標準的優質糧油產品。短短幾年間,全國涌現出“山西小米”“天賦河套”“吉林大米”“黑龍江大米”“水韻蘇米”等14個省級區域公共品牌,各地市也充分利用天然的地理優勢與資源稟賦,打造具有地理標識的區域特色品牌數十個;同時,企業更加注重挖掘企業文化和產品品質特質,打造企業品牌和產品品牌,四位一體的品牌建設體系逐步形成,品牌集群效應逐漸顯現。
      “中國好糧油”導向作用明顯,優質優價機制逐步形成,有力推動“中國飯碗”穩中向優。示范縣和示范企業立足自身優勢,突出區域特色,加大優選和推廣優質糧種力度,積極推行連片種植、規模經營和訂單收購,糧食種植結構進一步優化。全國優質糧食累計增加超過4700萬噸,促進農民增收近200億元,農民種植優質糧食的積極性明顯增強。
      幾年來,“中國好糧油”行動支持引導效應突出,優質多樣糧油產品供給明顯增加。在“中國好糧油”行動支持引導下,許多糧食經營企業實行倉儲規范化管理,按照糧食品種及等級分倉儲存,提升精細化作業水平,有力地保障了優質糧食的儲存品質。同時,大力推廣糧油產品適度加工,加大生產設施技改力度,提高糧食加工智能化水平,提升了生產效率和產品品質。在滿足群眾糧油消費由“吃得飽”向“吃得好”轉變的同時,在更高層次上促進節糧減損,助力保障糧食安全。
      為了確保糧油品質,“中國好糧油”行動努力探索“標準引領”“以質取勝”之路。各級糧食和儲備部門、示范縣(市)和示范企業,根據區域特點,結合品牌建設,積極研究建立優質糧油產品及加工標準,共制定并發布了“中國好糧油”系列標準12項,地方“好糧油”標準百余項。各項標準從食品安全指標、品質指標、追溯信息、標簽標識等方面,對優質原糧和糧油成品提出了要求。
      為了改變一些糧食主產區“高產窮縣”的現狀,“中國好糧油”行動積極推動糧食產業鏈、價值鏈、供應鏈“三鏈協同”,促進主產區經濟發展。山東濱州、安徽阜南、浙江湖州等地示范縣發揮糧油資源優勢,通過示范企業引領糧食產業聚集發展,實現就地就近加工轉化,加工增加值更多地留在縣域,有效促進了糧食主產區經濟發展,好糧油示范企業得以快速成長,糧食產業優質化、特色化、品牌化發展趨勢顯現。
      翟江臨表示,“中國好糧油”行動計劃是惠農利民的民生工程,是保障國家糧食安全向更高層次躍升的有效舉措,下一步將扎實推進各項工作,謀劃好新一輪“中國好糧油”行動計劃,切實提高優質糧油產品供給,滿足人民日益增長的美好生活需要。
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